Misją Instytutu jest dzialalność naukowo-badawcza prowadząca do nowych rozwiązań technicznych i organizacyjnych użytecznych w kształtowaniu warunków pracy zgodnych z zasadami bezpieczeństwa pracy i ergonomii oraz ustalanie podstaw naukowych do właściwego ukierunkowywania polityki społeczno-ekonomicznej państwa w tym zakresie.
Wyszukiwanie w bazie wiedzy
|
| Informacja na temat zakładu |
Restauracja, dania przygotowywane z surowców na indywidualne zamówienie |
||||
| Opis prac wykonywanych na wybranym stanowisku pracy |
Organizowanie produkcji gastronomicznej, wykonywanie różnymi technikami i metodami potraw (gotowanie, smażenie, duszenie) |
||||
| Stosowane środki ochrony |
Centralny system klimatyzacyjny, obuwie i odzież robocza, środki do mycia i dezynfekcji rąk |
||||
| Stosowana metoda pomiarowa |
Wolumetryczny pobór próbki powietrza, 6 stopniowy impaktor Andresena, przepływ 28,3l/min |
||||
| Analiza ilościowa szkodliwych czynników biologicznych |
|
||||
| Analiza jakościowa szkodliwych czynników biologicznych/mikroorganizmy wskaźnikowe |
|
|
Klauzula RODO Dostępność cyfrowa Copyright © Centralny Instytut Ochrony Pracy - Państwowy Instytut Badawczy Wszelkie prawa do udostępnianych materiałów informacyjnych są zastrzeżone. Kopiowanie w celu rozpowszechniania fragmentów lub całości materiałów jest zabronione. Udostępnione materiały można kopiować zarówno we fragmentach jak i w całości wyłącznie na użytek własny. |
 |